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à propos

Les propriétaires

Eugène Chiasson est diplômé en phytotechnologie de L’I.T.A. de La Pocatière, Québec (production végétale) et possède une formation professionnelle sur la taille et l’entretien des plantes.

France Bérubé, épouse et employée, possède un diplôme en phytotechnologie et est spécialisée en production de serre.


Historique

1981 Bâtit à l’automne, notre première serre

1982 Première récolte de tomates de serre

1985 Installation d’une deuxième serre chaude pour la production de tomates et construction d’une serre froide pour la production de légumes de primeur.

1988 Avec l’embauche de mon épouse comme responsable de la production, première production de fleurs à repiquer pour la vente en gros. C’est un succès. Toutes les serres érigées avant 1990 ont été achetées par un complexe de serres, anciennement situé au Coteau, sur l’île Lamèque.

1990 Construction de deux serres jumelées, suivi de la construction de deux autres serres en 1992. En tout, on obtient 8500 pieds carrés pour la production de tomates et de concombres, en serre hydroponique. Sur 6 mois, on voit une production de 60,000 livres de tomates, ce qui représentait environ 20 % des ventes dans la péninsule acadienne. C’est au même moment qu’une serre de 27 pieds sur 100 pieds est construite pour la vente de fleurs à répliquer. Bonne réception de la population. C’est dans ces années où nous avons installé des points de vente pour les fleurs à Tabousintac, Maisonnette et Paquetville. Cette aventure va durer 4 ans. Jusqu’en 1998, on avance tant bien que mal, la production augmente, mais les profits ne suivent pas.

C’est à ce moment que nous nous affilions avec une coopérative d’achat au Québec nommée « Groupex », dont nous sommes les seuls membres provenant du Nouveau-Brunswick. Avec cette union, le centre de jardin prend son envol sous la bannière « Passion Jardin ». Au même moment, rien ne va plus avec les ventes en gros. Nous abandonnons la vente dans les grandes chaînes, qui sont devenues trop gourmandes. Suivra la diminution des ventes de légumes pour les mêmes raisons.

2000 C’est à partir de ce moment que l’orientation change drastiquement. On décide de développer le centre de jardin et les services reliés à ce domaine. Nous améliorons la production de fraises et de légumes aux champs. Depui, nos affaires vont plutôt bien.

2002 Déménagement dans un bâtiment de 85 pieds sur 26 pieds, qui nous a offert la possibilité de faire un bureau, une aire d’entreposage ainsi qu’un garage.

2000 à 2003 Nous ouvrons un centre de jardin à Tracadie. L’expérience va durer 4 ans, mais comme nos objectifs n’ont pas été atteints, nous avons dû fermer cet établissement.

2014 Nous offrons le service de paniers de légumes d’une valeur variant entre 25,00 $ et 30,00 $. Il est distribué tous les jeudis, sur une période de 13 à 14 semaines s’étalant de juillet à octobre. 

En 2016, 650 paniers furent distribués durant cette période. Possibilité d’augmentation pour 2017.

À noter que nos surplus de légumes soient les carottes, les betteraves, les poireaux, les choux, etc. sont vendus chez nous, à la serre, au cours des mois d’hiver. Nous sommes les seuls ouverts à l’année dans notre secteur.

Nous fabriquons aussi notre compost en vrac, à partir de nos déchets de serres et de déchets compostables que certains clients nous apportent (feuilles mortes, chaumes de gazon, fumier de cheval récupéré des fermes voisines, etc.)

En 2016, 60 % de mon chiffre d’affaires vient du centre de jardin, 20 %, des services en aménagement paysager et 20 %, des fraises et légumes. Il y a aussi eu la construction de serres froides pour la production de légumes sans pesticides.

2017 Nous avons fêté nos 35 ans en affaire.

Bénévolat

Eugène s’est beaucoup impliqué dans la communauté : comité de l’aréna pendant 6 ans, chorale paroissiale pendant près de 25 ans, siégé sur le C.A. de la Fédération agricole francophone du N.-B. pendant près de 10 ans (1980-1990), impliqué dans les Richelieu depuis plus de 15 ans, où il a fait 2 mandats comme président, implication avec les Richelieu pour les boîtes de Noël en faisant don de légumes pour les boîtes, impliqué depuis 2003 dans la Chambre de Commerce des Îles Lamèque et Miscou, dont il fut le président de 2003-2006, et pendant l’année 2016.

France s’est surtout impliquée dans les activités parascolaires, lorsque nos enfants étaient étudiants. Présidente du comité de parents de ESSA de Lamèque pendant un an, responsable de la publicité pour l’équipe de hockey féminine les Vikings de EME, à Shippagan (2003-2007), s’occupe d’initier les jeunes à l’agriculture par des conférences aux écoles et des visites guidées au centre de jardin, où on leur explique le processus du semis jusqu’au produit final. Ils ont même la chance de semer une graine de fleur dont ils devront prendre soin jusqu’à sa maturité.